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香甜可口的南瓜早饭饼

2019-11-09 17:23:29来源:励志吧0次阅读

南瓜在农村是很常见的,记得小时候南瓜可是主菜,现在南瓜都没有人种了,就算种了也是不吃的,拿去喂鸡、喂猪了。看到这个做法,相信亲们再也不会拿去喂鸡喂猪哦。

香甜可口的南瓜早饭饼

食材:南瓜、香菜、大蒜、面粉、椒盐粉、盐、食用油;

香甜可口的南瓜早饭饼

主要加工步骤:

1、南瓜削去皮洗干净,刷成丝;

2、香菜洗干净切碎,大蒜拍碎切成小粒;

香甜可口的南瓜早饭饼

3、南瓜丝加上面粉,香菜,大蒜,一小勺盐和椒盐粉,倒上一点点水,不能太稀了,接着搅拌均匀;

4、锅中倒入多一点的食用油,搅拌好的南瓜丝下锅,开上文火,渐渐煎至一面变硬后再翻面。这里要注意的是,很多人煎不好,建议使用不粘锅来煎。

5、煎好后起锅,用刀切成小块,方便摆盘,如果是自家人吃不切没关系。一道实惠又简单的南瓜饼美食就好了,软糯的口感挺适合老人和小孩子吃。有兴趣的朋友也可以尝试下用蒸的方法,好吃的话欢迎和大家一起分享;

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